| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Cenoura (cozida cortada em pedaços) | 1 kg | - |
| Água | 500 ml | 2 e meia xícaras (chá) |
| Tempero SAZÓN® Profissional Amarelo | 10 g | 2 colheres (chá) |
| Purê de batatas AJINOMOTO® | 100 g | 1 xícara (chá) |
Modo de preparo:
1. No copo do liquidificador, coloque a cenoura, a água e o Tempero SAZÓN® Profissional, e bata por 2 minutos em velocidade média, ou até ficar um purê homogêneo.
2. Transfira para uma panela média e leve ao fogo médio para aquecer. Junte o Purê de Batatas Ajinomoto® e misture até encorpar. Retire do fogo e sirva em seguida.
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cenoura (cozida cortada em pedaços) | 1 kg | 86,20% | R$ 2,72 | ||||
| Água | 500 ml | 100,00% | R$ 1,00 | ||||
| Tempero SAZÓN® Profissional Amarelo | 10 g | 100,00% | R$ 0,25 | ||||
| Purê de batatas AJINOMOTO® | 100 g | 100,00% | R$ 2,85 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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