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A chegada da COVID-19, em meados de fevereiro de 2020, desencadeou uma relevante mudança nos hábitos dos brasileiros. Processos que começavam a se tornar consistentes, como a flexibilização da jornada de trabalho, o e-commerce e o delivery foram rapidamente acelerados.

A pandemia mudou os principais hábitos de consumo do mercado, gerando um impacto considerável no Food Service. Pra compreender melhor essas mudanças no setor, a Consultoria Galunion, em parceria com a ANR, está realizando a 5ª pesquisa para estabelecimentos de alimentação com o objetivo de acompanhar os desdobramentos da crise da COVID-19 no setor e também o desempenho na reabertura.

Serão oferecidos 20% de desconto em um dos cursos da Galunion no segundo semestre de 2020 para operadores identificados que completem a pesquisa.

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