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Dicas do Chef

Redução de sódio

Publicado em 09/10/2019

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A redução de sódio é um tópico que vem sendo explorado cada vez mais pelas pessoas. Seu consumo excessivo aumenta o risco de doenças como hipertensão arterial, doenças cardiovasculares e renais.

Para reduzir a quantidade de sódio de seus pratos, substitua metade da quantidade de sal de cozinha por AJI-NO-MOTO®.

Por ser um realçador de sabor, o AJI-NO-MOTO® torna a preparação ainda mais saborosa e ainda diminui a quantidade de sal utilizada nas preparações.

Dessa forma, você pode reduzir até 37% a quantidade total de sódio do seu prato final.

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