Revista - Negócios e Sabores
Petiscos e beliscos
Receitas para abrir o apetite da clientela.
Invista no visual
Aprenda como tornar inesquecível o ambiente de seu estabelecimento.
Limpeza Geral
Tudo o que você precisa saber para manter uma higiene exemplar na cozinha e ficar o.k. com a Vigilância Sanitária.
Acerte o tom
Um guia para evitar multas por poluição sonora.
Prato Principal
Entre tapas e beliscos
Seja para um couvert criativo, servir como antepasto ou como atração de bar, essas porções farão os clientes pedirem mais.
Marketing
Banquete para os olhos
Em bares e restaurantes, a visão é tão importante quanto o paladar. Por isso, ter um bom ambiente é essencial.
Legislação
Como evitar multas por poluição sonora
As leis de poluição sonora se aplicam a qualquer tipo de negócio em todos os horários do dia.
Gestão
Passando tudo em pratos limpos
Manter a higiene de seu restaurante deve ser uma prioridade constante.
Dica de Cozinha
5 motivos para incluir gyoza no seu cardápio
Gyoza Congelado da Ajinomoto® Food Service