Podcast detalha como recompor as vendas do seu restaurante

Com apoio da Ajinomoto Food Service, episódio discute dicas para enfrentar a crise do novo coronavírus

Vencer esse momento de dificuldade devido ao novo coronavírus é um desafio aos empreendedores do mercado de restaurantes. Para ajudar a recompor as vendas nesse momento de transição, entre a restrição das operações e a retomada do atendimento presencial, a Consultoria Galunion produziu um episódio especial em seu podcast com dicas de como recuperar o faturamento e discussões sobre novas formas de negócio.

Com patrocínio da Ajinomoto Food Service, o episódio, que conta com a apresentação do gestor de projetos e marketing da Galunion, Júlio Camargo, destacou como implantar modelos de Off-Premises (formas de consumo fora do local) para se adaptar e recuperar as vendas.

Uma das convidadas foi a gerente de Marketing da Ajinomoto Food Service, Chiara Tengan, que destacou as ações da marca, tanto no contato com os operadores, como na produção de conteúdo para sanar dúvidas e desenvolver novos caminhos durante a pandemia. “Nosso slogan é ouvir para evoluir junto, por isso temos trabalhado na produção de cartilhas, para oferecer nossas alternativas além do delivery”, explicou.