Transforme o seu carro-chefe em 5 campeões de venda

Aumente seus ganhos a partir do que seu cardápio já tem de melhor.

Agora é real: o Brasil está em retomada. Os estabelecimentos já podem trabalhar sem restrição de horário ou de taxa de ocupação, mantendo os cuidados como o uso de máscaras, circulação de ar e higienização contínua do ambiente. No entanto, é preciso ficar atento.A aparente normalidade vem acompanhada de mudanças no consumo de refeições,como reflexo direto da pandemia. Por isso é fundamental ter algo novo para oferecer, produtos e serviços mais diversificados que ajudem a conquistar clientes onde eles estiverem: no salão, em casa, nas viagens e em seus melhores momentos. Pratos prontos, semiprontos, kits bem práticos que facilitem a mobilidade, refeições rápidas, comida saudável e caseira. Aproveite essa dica para ampliar a escolha e as suas margens.

DE OLHO NOS DIFERENTES PERFIS DE CLIENTES NO PÓS-PANDEMIA: TEM GOSTO PARA TUDO!

TEMEROSOS: continuarão completamente isolados ainda por um tempo e o delivery é a melhor opção.

PONDERADOS: só sairão de casa para atividades essenciais. Os kits e semiprontos para finalização em casa são a pedida.

TURISTAS: vão sair e se arriscar de vez em quando porque ninguém é de ferro, para buscar experiências e promoções diferenciadas.

DESTEMIDOS: para eles a pandemia já acabou. Depois de tanta privação, consumir as novidades e o que eles mais gostam é sinônimo de viver.

SAUDÁVEIS: estão muito mais focados em alimentação de qualidade no dia a dia.

CONSCIENTES: para este grupo, a pandemia reforçou a ideia de que as empresas devem atuar de forma mais responsável com o homem, meio ambiente e economia. Projetos sociais e campanhas de benemerência são o melhor acompanhamento.