Acompanhamentos
Arroz à grega
18 porções
30min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Sabor A Mi® Completo | 20g | 1 colher (sopa) |
| Óleo | 60ml | 4 colheres (sopa) |
| Arroz cru | 680g | 4 xícaras (chá) |
| Ervilha (congelada) | 260g | 2 xícaras (chá) |
| Pimentão vermelho (picado) | 150g | 1 unidade média |
| Cenoura (picada) | 300g | 2 unidades médias |
| Milho em conserva (escorrido) | 200g | 1 lata |
| Água fervente | 1.6ml | 8 xícaras (chá) |
Modo de preparo
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1
Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o arroz, a ervilha, o pimentão, a cenoura e o milho, e refogue por mais 2 minutos, ou até que o arroz esteja completamente envolvido.
-
2
Acrescente o SABOR A MI® e a água, misture e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até que o líquido seque e o arroz esteja macio.
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3
Retire do fogo e sirva em seguida.
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