| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| AJI-SAL® CHURRASCO | 7,5 g | 1 e meia colher (chá) |
| Tempero SAZÓN® Profissional Alho | 5 g | 1 colher (chá) |
| Pimenta-do-reino (moída) | 2 g | 1 colher (chá) |
| Mel | 30 g | 1 e meia colher (sopa) |
| Coxinha da asa de frango | 1 g | 20 unidades |
Modo de preparo:
1. Em um bowl pequeno, coloque o AJI-SAL®, o Tempero SAZÓN® Profissional, a pimenta e o mel, e misture. Reserve.
2. Em um bowl grande, coloque as coxinhas de frango e regue com a marinada reservada. Misture, cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto na geladeira, por 5 horas.
3. Transfira para uma GN, regue com a marinada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 50 minutos.
4. Remova o papel-alumínio e volte ao forno por mais 5 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AJI-SAL® CHURRASCO | 7,5 g | 100,00% | R$ 0,05 | ||||
| Tempero SAZÓN® Profissional Alho | 5 g | 100,00% | R$ 0,13 | ||||
| Pimenta-do-reino (moída) | 2 g | 100,00% | R$ 0,07 | ||||
| Mel | 30 g | 100,00% | R$ 1,19 | ||||
| Coxinha da asa de frango | 1 g | 55,20% | R$ 0,01 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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