| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Leite | 500 ml | 2 e meia xícara (chá) |
| Molho branco bechamel AJINOMOTO® | 50 g | meia xícara (chá) |
| Vinagre branco | 45 ml | 3 colheres (sopa) |
| Mostarda | 34 g | 2 colheres (chá) |
| Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® | 30 ml | 2 colheres (sopa) |
| Orégano | 2 g | 1 colher (sopa) |
Modo de preparo:
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leite | 500 ml | 100,00% | R$ R$ 1,74 | ||||
| Molho branco bechamel AJINOMOTO® | 50 g | 100,00% | R$ R$ 1,03 | ||||
| Vinagre branco | 45 ml | 100,00% | R$ R$ 0,06 | ||||
| Mostarda | 34 g | 100,00% | R$ R$ 0,40 | ||||
| Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® | 30 ml | 100,00% | R$ R$ 0,91 | ||||
| Orégano | 2 g | 100,00% | R$ R$ 0,06 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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