Pratos Principais
Omelete recheada com cenoura, tomate e queijo
12 porções
40min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Tempero Sazón® Profissional Legumes e Arroz | 15g | 1 colher (sopa) |
| Ovo | 1.2kg | 24 unidades |
| Sal | 5g | 1 colher (chá) |
| Margarina sem sal | 90g | 6 colheres (sopa) |
| Tomate (em cubos pequenos) | 180g | 1 unidade grande |
| Cenoura (ralada) | 180g | 1 e meia unidade pequena |
| Muçarela (ralada) | 300g | 3 xícaras (chá) |
Modo de preparo
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1
Em um bowl grande, coloque os ovos, o Tempero SAZÓN® Profissional e o sal, e misture com o auxílio de um batedor de arames ou garfo. Reserve.
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2
Em uma frigideira média (17 centímetros) antiaderente, coloque 1 colher (sopa) da margarina e leve ao fogo baixo para derreter. Junte 1 concha dos ovos temperados e frite por 2 minutos, ou até as laterais se soltarem.
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3
Distribua parte do tomate, da cenoura e do queijo na metade da omelete, e dobre ao meio, formando uma meia lua. Deixe em fogo baixo, pressionando levemente até que o interior esteja completamente cozido.
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4
Repita o processo com o restante dos ovos e do recheio. Sirva em seguida.
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