Uma lição que ficou da pandemia é a necessidade de renovação, de pensar fora da caixa e de se reinventar. Do isolamento surgiram novas alternativas de alimentação, testadas e aprovadas pelos consumidores que vieram para ficar.
Unir forças, dar as mãos, fortalecer a sua rede – real e digital. Esses são os pilares-base de uma collab – que nada mais é que o diminutivo da palavra collaboration, do inglês, colaboração.
Ter uma conta/perfil para vender seus produtos e serviços é apenas o primeiro passo. Confira os 10 posts que seu Instagram precisa ter.
Descole o seu menu do trivial para rentabilizar ainda mais cada pedido.
O que estão fazendo os chefs nessa fase de retomada do movimento.
Os restaurantes virtuais ou dark kitchens cresceram na pandemia, mas será que permanecerão quando voltarmos a normalidade?
Conheça a história de como a gastronomia guiou a vida do Diego Gimenez, contada por ele mesmo.
10 razões para otimizar ingredientes, tempo e a cozinha com múltiplos ganhos.
Confira algumas dicas basilares para garantir o melhor funcionamento de sua cozinha nestes tempos adversos.
Veja as dicas trazidas pela gastrônoma Hayla Humphreys, do Farinha e Fouet Gastronomia, para fazer uma milanesa de primeira.