Pratos Principais
Kafta no Espeto
11 porções
45min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Creme de Cebola Ajinomoto® | 45g | 4 e meia colheres (sopa) |
| Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® 500 ml | 45ml | 3 colheres (sopa) |
| Patinho bovino (moído) | 1kg | - |
| Suco de limão tahiti | 30ml | 2 colheres (sopa) |
| Canela (em pó) | 1.5g | meia colher (chá) |
| Pimenta síria em pó | 3g | meia colher (chá) |
| Folhas de hortelã (bem picadas) | 2g | 12 unidades |
Modo de preparo
-
1
Em um bowl grande, coloque a carne moída, o Creme de Cebola Ajinomoto®, o suco de limão, o Azeite TERRANO®, a canela, a pimenta e a hortelã, e misture bem até obter uma massa homogênea.
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2
Molde 11 bastões de aproximadamente 15 cm de comprimento em palitos de churrasco.
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3
Coloque as kaftas em uma assadeira e asse em forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, virando na metade do tempo. Retire do forno e sirva em seguida.
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