| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Lombo suíno (em peça) | 1,5 kg | 1,5 kg |
| Tempero Sazón® Profissional Louro | 15 g | 3 colheres (chá) |
| Sal | 5 g | 1 colher (chá) |
Modo de preparo:
1. Em um bowl grande, coloque a carne suína, salpique com o Tempero SAZÓN® Profissional e o sal, e misture. Cubra com plástico-filme e deixe tomar gosto na geladeira por 3 horas.
2. Transfira para uma GN, com a gordura virada para cima, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno, fatie e sirva em seguida.
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lombo suíno (em peça) | 1,5 kg | 84,00% | R$ 24,05 | ||||
| Tempero Sazón® Profissional Louro | 15 g | 100,00% | R$ 0,38 | ||||
| Sal | 5 g | 100,00% | R$ 0,01 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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