Pratos Principais

Peito de frango embrulhado

Name: Peito de frango embrulhado
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 unidades médias Peito de frango (sem osso e sem pele, cortado em 4 partes no sentido do comprimento); 24 fatias Bacon ( em fatias finas); 3 bandejas Quiabo (cortado no sentido do comprimento); 1 e meia colher (sopa) Tempero Sazón® Profissional Legumes e Arroz; 1 e meia colher (sopa) Tempero Sazón® Profissional Louro

12 porções 55min

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Ingredientes

	Peso/ Volume	Medida Caseira
Tempero Sazón® Profissional Legumes e Arroz	15g	1 e meia colher (sopa)

Tempero Sazón® Profissional Louro	15mg	1 e meia colher (sopa)

Peito de frango (sem osso e sem pele, cortado em 4 partes no sentido do comprimento)	1kg	3 unidades médias
Bacon ( em fatias finas)	400g	24 fatias
Quiabo (cortado no sentido do comprimento)	700g	3 bandejas

Modo de preparo

1
Em um bowl médio, coloque o frango, o Tempero SAZÓN^® Profissional Amarelo e Tempero SAZÓN^® Profissional Louro, e misture. Enrole cada pedaço com duas fatias do bacon, prendendo com um palito.
2
Transfira para uma GN e asse em forno médio (180 graus), preaquecido, por 35 minutos, ou até o frango ficar cozido e o bacon crocante.
3
Retire do forno, junte os quiabos cortado na diagonal e retorne ao forno por 10 minutos, ou até dourar levemente.
4
Retire do forno e remova os palitos. Finalize com a salsa e sirva em seguida.

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Dicas do Chef

1. Sirva fatiado. 2. Escolha o legume da estação, e de sua preferência em substituição ao quiabo. 3. Para ter uma uniformidade melhor, mistures os temperos ante de colocar no frango.

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