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Pratos Principais

Peito de frango embrulhado

12 porções 55min

Ingredientes

Peso/ Volume Medida
Caseira
Tempero Sazón® Profissional Legumes e Arroz 15g 1 e meia colher (sopa)
Tempero Sazón® Profissional Louro 15mg 1 e meia colher (sopa)
Peito de frango (sem osso e sem pele, cortado em 4 partes no sentido do comprimento) 1kg 3 unidades médias
Bacon ( em fatias finas) 400g 24 fatias
Quiabo (cortado no sentido do comprimento) 700g 3 bandejas

Modo de preparo

  1. 1

    Em um bowl médio, coloque o frango, o Tempero SAZÓN® Profissional Amarelo e Tempero SAZÓN® Profissional Louro, e misture. Enrole cada pedaço com duas fatias do bacon, prendendo com um palito.

  2. 2

    Transfira para uma GN e asse em forno médio (180 graus), preaquecido, por 35 minutos, ou até o frango ficar cozido e o bacon crocante.

  3. 3

    Retire do forno, junte os quiabos cortado na diagonal e retorne ao forno por 10 minutos, ou até dourar levemente.

  4. 4

    Retire do forno e remova os palitos. Finalize com a salsa e sirva em seguida.

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Dicas do Chef

1. Sirva fatiado. 2. Escolha o legume da estação, e de sua preferência em substituição ao quiabo. 3. Para ter uma uniformidade melhor, mistures os temperos ante de colocar no frango.

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