Pratos Principais
Picanha na Chapa
10 porções
1h15min
Ingredientes
Picanha na Chapa |
Peso/ Volume | Medida Caseira |
|---|---|---|
| Tempero Sazón® Profissional Carnes | 10g | 2 colheres (chá) |
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Picanha bovina (cortado em bifes grossos) | 1kg | - |
| Sal | 5g | 1 colher (chá) |
| Óleo | 30ml | 2 colheres (sopa) |
Modo de preparo
-
1
Em um bowl grande, coloque os bifes, o Tempero SAZÓN® Profissional e o sal, misture bem, cubra com plástico-filme e leve para marinar por 1 hora na geladeira.
-
2
Em uma chapa de ferro, coloque o óleo e leve em fogo alto para aquecer. Frite os bifes, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até que dourem. Fatie e sirva em seguida.
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