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Pratos Principais

Sanduíche de pernil

16 unidades 45min
Imagem Receita Sanduíche de pernil

Ingredientes

Preparo

Peso/ Volume Medida
Caseira
Molho de Tomate Ajinomoto® 300ml 1 xícara e meia (chá)
Óleo 45ml 3 colheres (sopa)
Suco de limão tahiti 15ml 1 colher (sopa)
Mini pão francês 400g 16 unidades
Cebola (cortada em tiras) 200g 1 unidade grande
Tomate (sem pele e sem sementes, em tiras) 600g 5 unidades
Pimentão amarelo (cortado em bastonetes) 190g 1 unidade grande
Pernil suíno (cozido e desfiado) 600g 600 gramas
Salsa (picada) 5g 1 colher (sopa)
Tempero SAZÓN® Profissional Alecrim 10g 1 colher (sopa)
Sal 5g 1 colher (chá)

Modo de prepraro

  1. 1 Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola, o tomate, o pimentão e o pernil, e refogue em fogo alto por 5 minutos, mexendo ocasionalmente até o tomate começar a desmanchar.
  2. 2 Acrescente a salsa, o TEMPERO SAZÓN® PROFISSIONAL, o sal, o MOLHO DE TOMATE AJINOMOTO® e o suco de limão, e misture bem.
  3. 3 Retire do fogo, recheie os pães e sirva em seguida.
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Dicas do Chef

Para uma apresentação diferenciada, corte a superfície do pão de cima para baixo, sem separar as duas metades, e recheie em seguida.

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