| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® | 45 ml | 3 colheres (sopa) |
| Sardinha (limpa e sem espinhas) | 1 kg | 20 unidades pequenas |
| Tomate (sem pele e sem sementes [concassé], picado) | 225 g | 1 unidade grande |
| Pimentão verde (em tiras finas) | 150 g | 1 unidade média |
| Cebola (cortada em pétalas) | 150 g | 1 unidade média |
| AJI-SAL® CHURRASCO | 10 g | Meia colher (chá) |
Modo de preparo:
1. Em uma GN, distribua metade do Azeite TERRANO™, disponha as sardinhas, o tomate, o pimentão e a cebola. Regue com o restante do Azeite TERRANO® e polvilhe com o AJI-SAL®.
2. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até que as sardinhas comecem a dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® | 45 ml | 100,00% | R$ 1,42 | ||||
| Sardinha (limpa e sem espinhas) | 1 kg | 58,80% | R$ 9,31 | ||||
| Tomate (sem pele e sem sementes [concassé], picado) | 225 g | 62,10% | R$ 0,41 | ||||
| Pimentão verde (em tiras finas) | 150 g | 63,70% | R$ 0,25 | ||||
| Cebola (cortada em pétalas) | 150 g | 90,10% | R$ 0,42 | ||||
| AJI-SAL® CHURRASCO | 10 g | 100,00% | R$ 0,07 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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