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Pratos Principais

Sobrecoxa de frango com shoyu, laranja e mel

10 porções 2h50min

Ingredientes

Peso/ Volume Medida
Caseira
Molho Shoyu SATIS!® Profissional 60ml 4 colheres (sopa)
Suco de laranja 300ml 1 xícara e meia (chá)
Mel 30g 2 colheres (sopa)
Sobrecoxa de frango (sem pele e sem osso) 1.2kg 1,2 kg

Modo de preparo

  1. 1

    Em um bowl grande, misture o SATIS!®, o suco de laranja e o mel. Junte o frango, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 2 horas para tomar gosto.

  2. 2

    Em uma GN, disponha o frango, cubra com o molho da marinada e asse em forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até ficar dourado. Retire do forno e sirva em seguida.

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Dicas do Chef

Utilize sobrecoxas desossadas e sem pele para o preparo da receita. Deixe a proteína fora da geladeira 2 horas antes do preparo, no mínimo.

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