Pratos Principais
Sobrecoxa de frango com shoyu, laranja e mel
Rendimento
10 porções
Tempo de preparo
02:50
| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Molho Shoyu SATIS!® Profissional | 60 ml | 4 colheres (sopa) |
| Suco de laranja | 300 ml | 1 xícara e meia (chá) |
| Mel | 30 g | 2 colheres (sopa) |
| Sobrecoxa de frango (sem pele e sem osso) | 1,2 kg | 1,2 kg |
Modo de preparo:
1. Em um bowl grande, misture o SATIS!®, o suco de laranja e o mel. Junte o frango, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 2 horas para tomar gosto.
2. Em uma GN, disponha o frango, cubra com o molho da marinada e asse em forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até ficar dourado. Retire do forno e sirva em seguida.
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Molho Shoyu SATIS!® Profissional | 60 ml | 100,00% | R$ R$ 0,51 | ||||
| Suco de laranja | 300 ml | 56,50% | R$ R$ 0,43 | ||||
| Mel | 30 g | 100,00% | R$ R$ 1,19 | ||||
| Sobrecoxa de frango (sem pele e sem osso) | 1,2 kg | 76,30% | R$ R$ 6,66 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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