Pratos Principais
Sobrecoxas desossadas
10 porções
3h10min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Tempero Sazón® Profissional Aves | 5g | 1 colher (chá) |
| Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® 500 ml | 45ml | 3 colheres (sopa) |
| Suco de limão | 90ml | 2 unidades |
| Mostarda | 70g | 4 colheres (sopa) |
| Pimenta-do-reino (moída) | 1.5g | meia colher chá) |
| Sal | 5g | 1 colher (chá) |
| Sobrecoxa de frango (sem osso) | 1kg | |
Modo de preparo
-
1
Em um bowl grande, coloque o suco de limão, a mostarda, a pimenta, o Tempero SAZÓN® Profissional, o sal e o Azeite TERRANO®, misture e reserve.
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2
Em uma GN, disponha o frango e regue com o molho preparado. Cubra com filme plástico e leve para marinar por 2 horas, na geladeira.
-
3
Retire o filme plástico e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 1 hora, ou até dourar. Sirva em seguida.
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