Torta marguerita
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Tempero Sazón® Profissional Orégano e Manjericão | 5g | 1 colher (chá) |
Massa |
Peso/ Volume | Medida Caseira |
|---|---|---|
| Farinha de trigo | 440g | 4 xícaras (chá) |
| Manteiga sem sal | 100g | Meia xícara (chá) |
| Ovo | 100g | 2 unidades |
| Sal | 2.5g | Meia colher (chá) |
Recheio |
Peso/ Volume | Medida Caseira |
|---|---|---|
| Queijo muçarela (ralado) | 500g | 5 xícaras (chá) |
| Ovo | 100g | 2 unidades |
| Sal | 2.5g | Meia colher (chá) |
| Tomate (em rodelas) | 180g | 1 unidade grande |
Modo de preparo
-
1
Prepare a massa: em um bowl grande, coloque a farinha de trigo peneirada, a manteiga, o ovo, o Tempero SAZÓN® Profissional e o sal, e sove até obter uma massa lisa e homogênea. Embrulhe em plástico-filme e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
-
2
Enquanto isso, prepare o recheio: em um bowl médio, coloque a muçarela ralada, o Tempero SAZÓN® Profissional, o sal e o ovo, e misture. Reserve.
-
3
Divida a massa em 3 partes, abra e forre o fundo e as laterais de 3 formas redondas (21 cm de diâmetro) de fundo removível. Retire o excesso de massa das laterais, faça furos na massa com o auxílio de um garfo.
-
4
Divida o recheio em 3 partes, distribua sobre as massas e cubra com as fatias de tomate.
-
5
Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até que o recheio fique firme.
-
6
Retire do forno e sirva quente ou fria.
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