Seu Negócio

Confira todas as matérias publicadas na revista.

Revista - Negócios e Sabores

Capa da edição 3 revista Negócios e Sabores

Prato principal

Receitas para refrescar o cardápio e atrair a clientela.

 

Dica de cozinheiro

A importância da ficha técnica.

 

Jogo Rápido

Como fazer uma salada infalível.

 

 

Prato Principal

Foto de minimacarrão com rúcula

A cara do verão

Receitas perfeitas para colorir seu menu de verão, incrementar o buffet ou virar o belisco ideal para as mesas na calçada.

Dica de Cozinha

Imagem ilustrativa de ficha técnica de receita

Fichas Técnicas

Bote ordem na casa com fichas técnicas.

Jogo Rápido

Foto de salada

Verão + saladas = cliente satisfeito

Existe um jeito simples de se aventurar na criação de sua própria salada, sem cair na mesmice.

Jogo Rápido

Foto de hamburguer

As muitas faces do hambúrguer

Fazer um hambúrguer é tão fácil que não existe desculpa para usar carne processada.

Jogo Rápido

Foto de cardápio

Como anda seu cardápio?

Siga nosso guia básico para criar um menu campeão.

Gestão

Foto de garçom com carteira de trabalho

Mapa do labirinto das leis trabalhistas

Um guia básico das regras e acordos sindicais que fazem parte do dia a dia de seu restaurante.