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Administração

Decoração de Dia dos Namorados no restaurante: aumente as vendas e atraia clientes

Publicado em 16/05/2024

Casal jovem feliz se beijando, bebendo vinho tinto tendo jantar romântico.

Com estratégias e planejamento, é possível ter um bom aumento de vendas em datas comemorativas, como o Dia dos Namorados. E um dos meios mais atrativos é a decoração Dia dos Namorados no restaurante.

Já explicamos: é por meio da decoração que você deixa o espaço temático, chamando a atenção dos casais que buscam alinhar um bom cardápio a um ambiente romântico, proporcionando uma experiência do cliente diferenciada.

Segundo um estudo realizado pela Redirection International, o setor defood service no Brasil tem uma previsão de crescimento médio de 7% ao ano até 2028, e são estratégias de negócio como decoração, cardápio e promoção que ajudam os estabelecimentos a se destacarem e a ter um aumento de vendas.

Por que o Dia dos Namorados é importante para restaurantes?

As datas comemorativas movimentam o setor de food service! Ocasiões como o Dia dos Namorados se destacam por um comportamento muito comum entre os consumidores: o jantar especial fora de casa.

Uma pesquisa da MindMiners mostra que bares e restaurantes estavam entre as cinco opções preferidas de presente, com uma parcela de 29% entre as escolhas para essa data em 2025.

Com isso, muitos restaurantes esperam um aumento significativo no faturamento, não somente no dia em si, mas em toda a semana do Dia dos Namorados, uma estratégia interessante para aumentar a retenção de clientes e equilibrar os serviços com qualidade e comodidade.

“O Dia dos Namorados é, historicamente, o dia de maior movimento nos bares e restaurantes, marcado por filas e casas lotadas. Ao incentivar comemorações ao longo de toda a semana, queremos oferecer aos casais uma experiência mais tranquila e prazerosa, com conforto, privacidade e um atendimento ainda mais dedicado por parte das equipes”, afirma Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, em matéria da própria associação sobre o tema.

Ideias para atrair clientes no Dia dos Namorados

Existem diversas ideias que ajudam a aumentar as vendas em restaurantes em datas sazonais, como o Dia dos Namorados. Confira algumas delas:

  • cardápio especial de Dia dos Namorados para restaurante;
  • promoções para casais, menus e experiências para a semana, e não apenas para um dia;
  • decoração especial de Dia dos Namorados;
  • delivery para casais que desejam consumir sem sair de casa.

Decoração para restaurante no Dia dos Namorados

A decoração de Dia dos Namorados para restaurantes colabora com a experiência do cliente. Isso comunica presença, atenção e expectativa, além de aumentar as chances de o seu estabelecimento ser o local escolhido para a comemoração e ajudar o cliente a se sentir acolhido.

Casal em restaurante ao fundo desfocado com um buquê de rosas vermelhas na mesa.

Confira dicas para colocar em prática e ter sucesso nessa categoria!

  1. Seja fiel ao estilo do estabelecimento: elabore a decoração com sutileza, alinhando a data ao estilo e à comunicação de marca do restaurante.
  2. Os detalhes: alguns detalhes já falam por si, como a arrumação das mesas, a música ambiente ou um toque romântico no hall de entrada do espaço.
  3. Menu e delivery: a experiência do cliente é ainda mais positiva quando ampliada para o menu e o delivery. Pense nas cores do cardápio e em embalagens especiais para uma experiência completa em casa.

Promoções para aumentar pedidos no Dia dos Namorados

A promoção para casal em restaurante é fundamental nessa data. Elas incentivam os casais a consumir, oferecem benefícios, aumentam o ticket médio e colaboram com a fidelização de clientes.

Para isso, siga algumas estratégias.

  • Combos: crie ofertas como os famosos combos “compre e ganhe”, que incentivam a compra para a dupla.
    • Compre o combo: ganhe sobremesa especial;
    • Compre o menu casal: ganhe uma taça de espumante.
  • Noite completa: pense em preços especiais para o fechamento de um menu completo, com 3 níveis de ticket (essencial, experiência e premium), incluindo entradas, drinks, prato principal e sobremesa.
  • Reservas: ofereça uma recompensa especial para os clientes que fecharem a reserva, dando um toque de exclusividade e benefícios.
  • Experiências: proporcionar uma boa experiência ao cliente é o diferencial tanto para fidelizar quanto para se destacar entre outros estabelecimentos. Elabore alguns pacotes e cobre valores adicionais para os casais que desejam ter esse “algo a mais”.
    • Experiência romântica com adicional de R$ XX: mesa decorada e cartão personalizado;
    • Experiência premium com adicional de R$ XX: mesa reservada em área especial, atendimento prioritário, entrada exclusiva ou sobremesa.

Como divulgar seu restaurante no Dia dos Namorados?

As campanhas e divulgações nas redes sociais (Instagram, Facebook e TikTok) são essenciais para dar destaque às estratégias e despertar o interesse dos clientes.

Verifique também a possibilidade de divulgação nas redes sociais junto a influenciadores confiáveis nesse nicho.

Casal em clima romântico ao fundo da foto com duas taças de vinho tinto na mesa.

Além de postagens temáticas e publicações com informações sobre datas, horários, valores, reservas e experiências, mostre também os bastidores da execução, como a arrumação das mesas, as decorações e os itens especiais, como sobremesas, a carta de vinhos e os espumantes. Isso gera conexão, curiosidade e engajamento.

Menu especial para o Dia dos Namorados

O cardápio de Dia dos Namorados merece atenção especial. Para montar um menu preciso, considere os pontos a seguir.

  • Menu enxuto: não é necessário fazer um menu longo. Um cardápio mais enxuto prende a atenção e gera vendas;
  • Pratos adaptados: para reduzir custos, trabalhe com pratos adaptados, sem começar o menu do zero;
  • Apresentação: capriche na apresentação, principalmente para fotografar e divulgar nas redes sociais;
  • Nome bem construído e atrativo: para gerar mais desejo, use um cardápio temático com palavras e frases que conversem com a data, como: “para compartilhar”, “nosso momento” e “perfeito a dois”;
  • Planejamento: a elaboração de um bom menu é ampla. Faça compras com antecedência, evite excessos e mantenha o estoque organizado;
  • Pesquisa: faça uma análise dos pedidos e identifique pratos que já são atrativos nessa data, como tábua de frios, massas e sobremesas com chocolate. Esses dados para restaurante ajudam no planejamento.

Como a Ajinomoto Food Service pode ajudar seu restaurante

Agora que você já conferiu ideias de decoração para o Dia dos Namorados em restaurante, dicas de promoções e como montar um menu especial, conte com a Ajinomoto® Food Service para otimizar a operação do seu estabelecimento em datas sazonais, com mais praticidade, padronização e redução de desperdícios.

Na aba “para o meu negócio”, você encontra diversas ferramentas de gestão que auxiliam ao longo de todo o ano!

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