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  • Embalagem Hondashi® Profissional
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Hondashi® Profissional

500 g

Descrição:

Hondashi® é um tempero granulado à base de peixe bonito desidratado, que proporciona sabor autêntico de peixe às preparações. Muito utilizado em molhos, sopas, cremes e pratos com frutos do mar, é um ingrediente essencial para chefs que buscam praticidade, rendimento e padronização em receitas com toque oriental ou em pratos típicos brasileiros, como moquecas e caldos. Ideal para cozinhas profissionais que valorizam eficiência operacional e sabor marcante.

Utilização:

20 g de Hondashi® para 1 kg de alimento
Pode ser utilizado durante o preparo de molhos, caldos, sopas, ensopados, moquecas e purês
Produto de alta solubilidade e rendimento

Condições de armazenamento:

Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz. Após aberto, manter a embalagem bem fechada e evitar umidade.

Validade:

12 meses após a data de fabricação.

Embalagem:

Pacote de 500 g – ideal para restaurantes, cozinhas industriais, centrais de produção e casas especializadas em culinária oriental ou frutos do mar.

Banner beneficios Tempero em Pó
Benefícios

Sabor e cor padronizados com mais agilidade e rendimento


Conheça os benefícios

  • Praticidade e agilidade no preparo
  • Sabor consistente e padronizado
  • Alta concentração, rende mais por porção
  • Ideal para grandes volumes e alta rotatividade
  • Facilidade de armazenamento e manuseio

Preparos

Realce o sabor de peixes e frutos do mar com padronização e sem complexidade no preparo

Substitui o uso de caldos ou reduções caseiras com economia de tempo e insumos

Ideal para redução de perdas, agilidade e padronização de sabor

Informações nutricional

Tabela nutricional Hondashi® Profissional

Ingredientes

Sal, peixe bonito, açúcar, maltodextrina, proteína hidrolisada vegetal, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico e antiumectante fosfato tricálcico. Alérgicos: Contém peixe e derivados de soja. Pode conter trigo, cevada, aveia, centeio, leite e ovo. CONTÉM GLÚTEN.

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