Acompanhamentos
Molho Shoyu da Casa
60 porções
15min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| HONDASHI® Profissional | 5g | 1 colher (chá) |
| Molho Shoyu SATIS!® 5L | 400ml | 2 xícaras (chá) |
| Água | 400ml | 2 xícaras (chá) |
| Saquê mirim | 100ml | meia xícara (chá) |
Modo de preparo
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1
Em uma panela média, coloque a água, o HONDASHI® Profissional, o SATIS!® e o saquê. Leve ao fogo médio, sem deixar ferver. Quando começar a liberar vapor, mantenha o aquecimento por cerca de 10 minutos, ou até que o álcool do saquê evapore.
-
2
Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Sirva em seguida.
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