Acompanhamentos
Abobrinha Empanada
10 porções
50min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto® | 100g | 1 xícara (chá) |
| Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® 5 L | 45mg | 3 colheres (sopa) |
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Abobrinha (cortada em rodelas finas) | 1kg | 0 |
| Sal | 5g | 1 colher de (chá) |
Modo de preparo
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1
Em um bowl médio coloque as abobrinhas, junte o sal e mexa. Transfira para uma peneira, apoie sobre um bowl, cubra com filme-plástico e deixe por 20 minutos para escorrer o excesso de água.
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2
Em uma frigideira grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a abobrinha e grelhe por 1 minuto de cada lado, ou até dourar levemente. Retire do fogo e empane com a Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto®.
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3
Transfira para uma GN e asse em forno alto (200 graus), preaquecido, por 7 minutos de cada lado ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
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