Acompanhamentos
Arroz carreteiro
10 porções
30min
Ingredientes
Preparo |
Peso/ Volume | Medida Caseira |
|---|---|---|
| Caldo Sazón® Profissional Carne | 10g | meia colher (sopa) |
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Óleo | 30ml | 2 colheres (sopa) |
| Cebola (picada) | 100g | 1 unidade pequena |
| Carne-seca (dessalgada e desfiada) | 500g | 5 xícaras (chá) |
| Tomate (picado) | 150g | 1 unidade média |
| Arroz cru | 450g | 2 xícaras e meia (chá) |
| Água | 1l | 5 xícaras (chá) |
| Salsa (picada) | 10g | 2 colheres (sopa) |
Modo de preparo
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1
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
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2
Acrescente a carne seca, refogue por mais 3 minutos, adicione o tomate e o Caldo SAZÓN® Profissional, e misture.
-
3
Junte o arroz e a água, e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até secar. Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos com a panela tampada.
-
4
Misture a salsa e sirva em seguida.
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