Acompanhamentos
Arroz com espinafre e pimentão
Rendimento
15 porções
Tempo de preparo
00:10
| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® | 45 ml | 3 colheres (sopa) |
| Cebola (picada) | 200 g | 1 unidade grande |
| Pimentão vermelho (picado) | 200 g | 1 unidade grande |
| Arroz (cozido) | 725 g | 5 xícaras (chá) |
| Espinafre (branqueado, fatiado) | 400 g | 1 maço |
| SABOR A MI® Alho & Sal | 10 g | 2 colheres (chá) |
| Pimenta-do-reino (moída) | 0,8 g | 4 pitadas |
Modo de preparo:
1. Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
2. Adicione o pimentão e o arroz, e refogue por 4 minutos, ou até dourar. Acrescente o espinafre, o SABOR A MI® e a pimenta, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos, ou até que o espinafre murche. Retire do fogo e sirva em seguida.
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® | 45 ml | 100,00% | R$ 1,42 | ||||
| Cebola (picada) | 200 g | 90,10% | R$ 0,56 | ||||
| Pimentão vermelho (picado) | 200 g | 63,70% | R$ 1,65 | ||||
| Arroz (cozido) | 725 g | 100,00% | R$ 2,39 | ||||
| Espinafre (branqueado, fatiado) | 400 g | 55,90% | R$ 2,37 | ||||
| SABOR A MI® Alho & Sal | 10 g | 100,00% | R$ 0,07 | ||||
| Pimenta-do-reino (moída) | 0,8 g | 100,00% | R$ 0,03 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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