Acompanhamentos
Batata laminada
10 porções
1h
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Tempero Sazón® Profissional Alecrim | 10g | 2 colheres (chá) |
| Batata | 2kg | 10 unidades médias |
| Manteiga sem sal (derretida) | 45g | 3 colheres (sopa) |
| Pimenta-do-reino preta (moída) | 0.2g | Meia colher (chá) |
| Queijo parmesão (ralado) | 16g | 2 colheres (sopa) |
| Farinha de rosca | 10g | 1 colher (sopa) |
Modo de preparo
-
1
Fatie as batatas em intervalos de 3 mm de espessura, tomando o cuidado para não cortar as fatias até o final, pois elas devem ficar presas pela parte inferior.
-
2
Disponha as batatas em uma GN, regue-as com metade da manteiga e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel alumínio, regue-as com a manteiga restante, polvilhe com o Tempero SAZÓN® Profissional, a pimenta, o queijo ralado e a farinha de rosca. Retorne ao forno e asse por mais 20 minutos, ou até dourarem. Retire do forno e sirva em seguida.
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