| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Camarão médio | 1 kg | 5 xícaras (chá) |
| Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto® | 100 g | Meia xícara (chá) |
Modo de preparo:
1. Empane o camarão passando pela Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto®, pressionando levemente para aderir por todos os lados.
2. Frite em imersão, em óleo quente (180 graus), por 3 minutos, ou até dourar. Escorra e sirva em seguida.
Espete o camarão num palito de madeira no sentido do comprimento, para evitar que ele retraia durante a fritura. Se preferir uma milanesa com casquinha mais fina prepare uma mistura com 75 g da Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto® e 25 g de farinha de rosca.
Produtos utilizados
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Camarão médio | 1 kg | 36,40% | R$ 14,25 | ||||
| Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto® | 100 g | 20 porções% | R$ 0,00 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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