Petiscos
Quiabo Frito
10 porções
15min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Tempero Sazón® Profissional Páprica Defumada e Tomate | 15g | 1 e meia colher (sopa) |
| Ovo | 200g | 4 unidades |
| Leite | 45ml | 3 colheres (sopa) |
| Quiabo (cortado em rodelas) | 1kg | |
| Farinha de trigo | 110g | 1 xícara (chá) |
| Fubá | 130g | 1 xícara (chá) |
Modo de preparo
-
1
Em um bowl grande, coloque o ovo e o leite, e bata com o auxílio de um batedor de arame até formar um líquido uniforme. Junte o quiabo e misture até estar totalmente envolto do líquido. Reserve.
-
2
Em um bowl médio misture a farinha, o fubá e metade do Tempero SAZÓN® Profissional Páprica Defumada e Tomate. Transfira para o bowl com quiabo e mexa até que todos os pedaços estejam envoltos na mistura de secos.
-
3
Frite em óleo quente (180 graus) por 5 minutos, ou até dourar. Escorra, salpique com o restante do Tempero SAZÓN® Profissional Páprica Defumada e Tomate e sirva em seguida.
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