Pratos Principais

Costelinha suína com barbecue

(Minha avaliação)
Rendimento 14 porções
Tempo de preparo 02:55
Ingredientes: Peso: Medida Caseira:
Costelinha suína (inteira, limpa) 2 kg 2 unidades
Sal 5 g 1 colher (chá)
Suco de limão 60 ml 4 colheres (sopa)
Óleo 30 ml 2 colheres (sopa)
Molho Barbecue Churrasco e Grelhados SATIS!® 160 g 8 colheres (sopa)

Modo de preparo:

1. Em um bowl grande, coloque as costelinhas, o sal e o suco de limão, e misture. Cubra com plástico-filme e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora.

2. Pincele as costelinhas com o SATIS!® BBQ Churrasco e Grelhados e retorne ao forno por mais 10 minutos. Repita este procedimento mais 2 vezes ou até que o molho termine. Retire do forno e sirva em seguida.

Pincele o molho a cada 10 minutos para que a costelinha fique caramelizada e suculenta.

Ingredientes Quantidade Preço Bruto
(KG ou Litro)
% de Rendimento Custo
Costelinha suína (inteira, limpa) 2 kg 60,60% R$ 23,14
Sal 5 g 100,00% R$ 0,01
Suco de limão 60 ml 44,20% R$ 0,13
Óleo 30 ml 100,00% R$ 0,13
Molho Barbecue Churrasco e Grelhados SATIS!® 160 g 100,00% R$ 8,00
Custo Total dos Insumos: R$19,90*

* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019

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