Acompanhamentos
Furikake com Hondashi®
40 porções
20min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
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|---|---|---|
| Hondashi® Profissional | 26g | 2 colheres (sopa) |
| Molho Shoyu Satis!® 870ml | 30ml | 2 colheres (sopa) |
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
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|---|---|---|
| Gergelim preto | 240g | 2 xícaras (chá) |
| Gergelim branco | 240g | 2 xícaras (chá) |
| Saquê culinário | 30ml | 2 colheres (sopa) |
| Alga nori (picada) | 27g | 10 folhas |
Modo de preparo
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1
Em uma frigideira grande, coloque os gergelins e leve ao fogo baixo por 1 minuto, mexendo de vez em quando, ou até o gergelim branco começar a dourar.
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2
Junte o SATIS!®, previamente misturado ao saquê, mexa e cozinhe por mais 1 minuto, ou até o líquido secar totalmente.
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3
Adicione o HONDASHI® Profissional e a alga “nori”, e misture delicadamente por mais 1 minuto, ou até a alga ficar crocante.
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4
Retire do fogo e reserve por 10 minutos, ou até esfriar. Sirva em seguida com arroz japonês cozido.
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