Lanches e Sanduíches
Hambúrguer com Cheddar
10 porções
20min
Ingredientes
Hambúrguer com Cheddar |
Peso/ Volume | Medida Caseira |
|---|---|---|
| Creme de Cebola Ajinomoto® | 40g | 4 colheres (sopa) |
| Coxão duro bovino (moído) | 500g | 2 e meia xícara (chá) |
| Acém bovino (moído) | 500g | 2 e meia xícaras (chá) |
| Alho (picado) | 6g | 2 dentes |
| Óleo | 30ml | 2 colheres (sopa) |
| Queijo cheddar (fatiado) | 360g | 20 fatias |
| Pão australiano para hambúrguer | 500g | 10 unidades |
Modo de prepraro
- 1 Em um bowl grande, coloque as carnes, o alho e o Creme de Cebola Ajinomoto®, e amasse bem com as mãos.
- 2 Divida em 10 partes iguais e modele cada uma delas no formato de hambúrguer.
- 3 Em uma frigideira grande ou chapa, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os hambúrgueres, aos poucos, por 5 minutos.
- 4 Vire, coloque 2 fatias de queijo sobre cada hambúrguer e deixe por mais 3 minutos, ou até o queijo derreter. Frite todos os hambúrgueres, repondo o óleo quando necessário.
- 5 Recheie os pães e sirva em seguida.
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