Acompanhamentos

Legumes ao Shoyu

Name: Legumes ao Shoyu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 unidades médias Cebola (cortada em pétalas); 1 maço Brócolis (em buquês grandes, cortados ao meio e cozidos “al dente”); meio maço Couve-flor (em buquês grandes, cortados ao meio e cozidos “al dente”); 2 unidades médias Cenoura (cortada em rodelas e cozida “al dente”); 2 colheres (sopa) Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® 500 ml; 4 colheres (sopa) Molho Shoyu Satis!® 870ml

10 porções 10min

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Ingredientes

	Peso/ Volume	Medida Caseira
Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® 500 ml	30ml	2 colheres (sopa)

Molho Shoyu Satis!® 870ml	60ml	4 colheres (sopa)

Cebola (cortada em pétalas)	300g	2 unidades médias
Brócolis (em buquês grandes, cortados ao meio e cozidos “al dente”)	300g	1 maço
Couve-flor (em buquês grandes, cortados ao meio e cozidos “al dente”)	300g	meio maço
Cenoura (cortada em rodelas e cozida “al dente”)	300g	2 unidades médias

Modo de preparo

1
Em uma frigideira grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar levemente.
2
Adicione os brócolis, a couve-flor, a cenoura e o SATIS!®, e refogue por 4 minutos. Retire do fogo e sirva em seguida.

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