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Acompanhamentos

Maionese verde

20 porções 10min

Ingredientes

Modo de preparo

Peso/ Volume Medida
Caseira
Tempero Sazón® Profissional Alho 2.5g Meia colher (chá)
Leite integral (gelado) 200ml 1 xícara (chá)
Vinagre de maçã 5ml 1 colher (chá)
Óleo de milho 500ml 2 xícaras e meia (chá)
Sal 2.5g Meia colher (chá)
Salsa (picada) 10g 2 colheres (sopa)
Cebolinha-verde (picada) 10g 2 colheres (sopa)

Modo de prepraro

  1. 1 No copo do liquidificador, coloque o leite e o vinagre, e bata rapidamente. Junte o óleo, em fio e aos poucos, com o liquidificador ligado, até obter uma emulsão uniforme. Acrescente a salsa, a cebolinha-verde, o Tempero SAZÓN® Profissional e o sal, e bata por mais 1 minuto. Sirva em seguida.
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