Acompanhamentos
Molho cheddar
15 porções
20min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Molho Branco Bechamel Ajinomoto® | 40g | 1 xícara (chá) |
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
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|---|---|---|
| Leite | 400ml | 2 xícaras (chá) |
| Queijo cheddar (em pasta) | 200g | 1 xícara (chá) |
Modo de preparo
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1
Em uma panela média, coloque 360 ml do leite e leve ao fogo alto até ferver.
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2
Enquanto isso, em um bowl pequeno, misture o restante do leite com o Molho Branco Bechamel Ajinomoto® e junte ao leite fervido previamente, mexendo sem parar até encorpar. Retire do fogo e, após esfriar completamente, adicione o queijo cheddar e mexa por 5 minutos, ou até obter um creme liso.
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3
Sirva em seguida ou utilize em outras preparações.
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