Acompanhamentos
Molho cheddar
10 porções
20min
Ingredientes
Ingredientes |
Peso/ Volume | Medida Caseira |
|---|---|---|
| Molho Branco Bechamel Ajinomoto® | 100g | 1 xícara (chá) |
| Leite | 1l | 1 caixa |
| Queijo cheddar (em pasta) | 1kg | 1 pacote |
Modo de prepraro
- 1 Em uma panela média, coloque 950 ml do leite e leve ao fogo alto até ferver.
- 2 Enquanto isso, em um bowl pequeno, misture o restante do leite com o Molho Branco Bechamel Ajinomoto® e junte ao leite fervido previamente, mexendo sem parar até encorpar. Retire do fogo e, após esfriar completamente, adicione o queijo cheddar e mexa por 5 minutos, ou até obter um creme liso.
- 3 Sirva em seguida ou utilize em outras preparações.
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