Acompanhamentos
Molho Maracujá, Mel e Gengibre
20 porções
5min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| AJI-SAL® PROFISSIONAL | 2.5g | 1 colher (chá) |
| Polpa de Maracujá (congelada) | 200g | 2 unidades |
| Gengibre (ralado) | 5g | 1 colher (chá) |
| Maionese | 100g | meia xícara (chá) |
| Mel | 30g | 1 colher e meia (sopa) |
| Limão | 5ml | 1 colher (chá) |
| Folhas de manjericão | 0un | 1 ramo pequeno |
Modo de preparo
-
1
No copo do liquidificador, coloque a polpa de maracujá e bata com a maionese, até ficar uma mistura homogênea. Junte o gengibre ralado, o mel, o limão, o AJI-SAL® Profissional e as folhas de manjericão fresco e bata por mais 1 minuto. Sirva em seguida.
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