Acompanhamentos
Molho Quatro Queijos
20 porções
15min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Molho Branco Bechamel Ajinomoto® | 200g | 2 xícaras (chá) |
| Leite | 2l | - |
| Muçarela (ralada) | 300g | 3 xícaras (chá) |
| Queijo parmesão (ralado) | 300g | 3 xícaras (chá) |
| Queijo provolone (ralado) | 300g | 3 xícaras (chá) |
| Queijo gorgonzola (ralado) | 300g | 3 xícaras (chá) |
Modo de preparo
-
1
Em uma panela média, dilua o Molho Branco Bechamel Ajinomoto® no leite e leve ao fogo médio até levantar fervura, mexendo de vez em quando.
-
2
Junte a muçarela, o parmesão, o provolone e o gorgonzola, e misture bem até derreterem. Retire do fogo e sirva em seguida.
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