Skip to content
Petiscos

Placa de polvilhos – nenhum produto

10 porções 40min

Ingredientes

Ingredientes

Peso/ Volume Medida
Caseira
Água 200ml 1 xícara (chá)
Óleo 100ml Meia xícara (chá)
Polvilho azedo 500g 4 xícaras (chá)
Sal 5g 1 colher (chá)
Açúcar 24g 2 colheres (sopa)
Ovo 50g 1 unidade
Leite 200ml 1 xícara (chá)
Tempero Sazón® Profissional Orégano & Manjericão (Produto não encontrado) 10g 2 colheres (chá)

Modo de prepraro

  1. 1 Em uma panela média, coloque a água e o óleo, e leve ao fogo alto para ferver. Em um bowl grande, coloque o polvilho, o sal e o açúcar, e escalde com o líquido fervente. Misture por 3 minutos, ou até formar uma massa homogênea.
  2. 2 Junte o ovo e o leite, e misture por 5 minutos, ou até que a massa se torne homogênea. Forre uma GN com papel manteiga, unte com óleo e espalhe a massa de maneira uniforme até a espessura de 0,5 cm. Salpique com o Tempero SAZÓN® Profissional.
  3. 3 Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 25 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno, quebre em lascas e sirva em seguida.
Avalie essa receita

Dicas do Chef

Quebre a placa de polvilho em lascas menores e utilize como base de canapé.

Receitas Relacionadas

1 de 4
  • Imagem Receita Bolinho de Cupim

    Acompanhamentos

    Bolinho de Cupim

    10 porções (70 unidades) 2h10min
    Ver receita
  • Imagem Receita Batata Rústica De Forno

    Acompanhamentos

    Batata Rústica de Forno

    10 porções 1h35min
    Ver receita
  • Imagem Receita Petit-four integral

    Petiscos

    Petit-four integral

    25 porções (250 unidades) 25min
    Ver receita
  • lula a dore 1920x1080 06 02 2025 pmn6m

    Petiscos

    Lula a dorê

    10 porções 15min
    Ver receita

Cadastre seu e-mail e receba as novidades mais importantes para o seu negócio