Petiscos
Placa de polvilho
10 porções
40min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Tempero Sazón® Profissional Orégano e Manjericão | 10g | 2 colheres (chá) |
| Água | 200ml | 1 xícara (chá) |
| Óleo | 100ml | Meia xícara (chá) |
| Polvilho azedo | 500g | 4 xícaras (chá) |
| Sal | 5g | 1 colher (chá) |
| Açúcar | 24g | 2 colheres (sopa) |
| Ovo | 50g | 1 unidade |
| Leite | 200ml | 1 xícara (chá) |
Modo de preparo
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1
Em uma panela média, coloque a água e o óleo, e leve ao fogo alto para ferver. Em um bowl grande, coloque o polvilho, o sal e o açúcar, e escalde com o líquido fervente. Misture por 3 minutos, ou até formar uma massa homogênea.
-
2
Junte o ovo e o leite, e misture por 5 minutos, ou até que a massa se torne homogênea. Forre uma GN com papel manteiga, unte com óleo e espalhe a massa de maneira uniforme até a espessura de 0,5 cm. Salpique com o Tempero SAZÓN® Profissional.
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3
Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 25 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno, quebre em lascas e sirva em seguida.
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