| Ingredientes: | Peso: | Medida Caseira: |
|---|---|---|
| Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® | 30 g | 2 colheres (sopa) |
| Cebola (picada) | 100 g | 1 unidade |
| Linguiça (fatiada) | 200 g | 2 gomos |
| Couve (fatiada) | 150 g | 1 maço |
| Purê de batatas AJINOMOTO® | 200 g | 2 xícaras (chá) |
| Água | 2 l | 10 xícaras (chá) |
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque AZEITE TERRANO™ e leve ao o fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue até dourar.
2. Acrescente a linguiça e refogue por 5 minutos ou até dourar. Adicione a couve e deixe por mais 2 minutos ou até mudar de cor.
3. Despeje a água e deixe cozinhar até levantar fervura, misture o PURÊ DE BATATAS AJINOMOTO® e espere levantar fervura novamente. Sirva em seguida.
| Ingredientes | Quantidade | Preço Bruto (KG ou Litro) |
% de Rendimento | Custo | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® | 30 g | 100,00% | R$ 0,91 | ||||
| Cebola (picada) | 100 g | 90,10% | R$ 0,28 | ||||
| Linguiça (fatiada) | 200 g | 100,00% | R$ 2,60 | ||||
| Couve (fatiada) | 150 g | 66,70% | R$ 0,18 | ||||
| Purê de batatas AJINOMOTO® | 200 g | 100,00% | R$ 5,70 | ||||
| Água | 2 l | 100,00% | R$ 3,98 | ||||
| Custo Total dos Insumos: R$19,90* | |||||||
* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019
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