Fritos

Queijo coalho crocante

(Minha avaliação)
Rendimento 10 porções
Tempo de preparo 00:35
Ingredientes: Peso: Medida Caseira:
Queijo coalho (cortado em cubos) 1 kg 10 unidades
Farinha de trigo 110 g 1 xícara (chá)
Ovo (ligeiramente batido) 100 g 2 unidades
Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto® 100 g 1 xícara (chá)

Modo de preparo:

1. Passe o queijo na farinha de trigo, depois no ovo e, por último, na Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto®.

2. Frite-os em imersão, no óleo quente (180 graus), por 3 minutos, ou até dourarem. Escorra e sirva em seguida.

Ingredientes Quantidade Preço Bruto
(KG ou Litro)
% de Rendimento Custo
Queijo coalho (cortado em cubos) 1 kg 100,00% R$ 27,44
Farinha de trigo 110 g 100,00% R$ 0,37
Ovo (ligeiramente batido) 100 g 100,00% R$ 0,51
Mistura Completa para Milanesa Ajinomoto® 100 g 20 porções% R$ 0,00
Custo Total dos Insumos: R$19,90*

* Estes preços/valores podem sofrer alterações de acordo com cada região do país. Atualizado em 02.02.2019

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