Saladas e Entradas
Salada de kani
12 porções
10min
Ingredientes
| Peso/ Volume | Medida Caseira |
|
|---|---|---|
| Hondashi® Profissional | 10g | 2 colheres (chá) |
| Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® 500 ml | 200ml | 1 xícara (chá) |
| Suco de limão | 60ml | 4 colheres (sopa) |
| Alface crespa | 400g | 10 folhas |
| Kani (cortado ao meio) | 600g | 3 xícaras (chá) |
| Tomate-cereja (cortado ao meio) | 200g | 2 xícaras (chá) |
| Manga (descascada e cortada em cubos pequenos) | 200g | 2 unidades médias |
Modo de preparo
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1
Em um bowl pequeno, coloque o HONDASHI® Profissional, o Azeite TERRANO® e o suco de limão. Junte as folhas de alface e misture.
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2
Transfira a alface já temperada para uma travessa grande e, sobre ela, disponha o kani, o tomate cereja e a manga sobre as folhas. Sirva em seguida.
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