Saladas e Entradas
Salada mediterrânea – sem alguns produtos
10 porções
40min
Ingredientes
Ingredientes |
Peso/ Volume | Medida Caseira |
|---|---|---|
| Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® 500 ml | 60ml | 4 colheres (sopa) |
| Abobrinha (cortada em cubos médios, pré-cozida) | 310g | 1 unidade grande |
| Tomate-cereja (cortado ao meio) | 200g | 1 xícara e meia (chá) |
| Cebola roxa (fatiada) | 150g | 1 unidade média |
| Azeitona preta (sem caroço, cortada ao meio) | 50g | Meia xícara (chá) |
| Queijo minas (em cubos) | 260g | 2 xícaras (chá) |
| Tempero Sazón® Profissional Orégano & Manjericão (Produto não encontrado) | 10g | 2 colheres (chá) |
| Sal | 2.5g | Meia colher (chá) |
| Rúcula (higienizada) | 150g | 1 maço médio |
Modo de prepraro
- 1 Em um bowl grande, coloque a abobrinha, o tomate-cereja, a cebola roxa, a azeitona preta e o queijo minas. Junte o Tempero SAZÓN® Profissional e o sal, e misture. Cubra com plástico-filme e reserve na geladeira por 30 minutos para tomar gosto.
- 2 Acrescente o Azeite TERRANO® e a rúcula, previamente rasgada grosseiramente, e misture. Sirva em seguida.
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