Pratos Principais
Camarão com brócolis ao molho asiático
10 porções
50min
Ingredientes
Ingredientes |
Peso/ Volume | Medida Caseira |
|---|---|---|
| Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® 500 ml | 45ml | 3 colheres (sopa) |
| Camarão médio (limpo) | 700g | 3 xícaras (chá) |
| Sal | 2.5g | Meia colher (chá) |
| Páprica doce | 3g | 1 colher (chá) |
| Brócolis japonês (cortado em floretes) | 700g | 2 maços pequenos |
| Molho Barbecue Menu Asiático SATIS!® | 100g | 5 colheres (sopa) |
| Água | 60ml | 4 colheres (sopa) |
Modo de prepraro
- 1 Em um bowl médio, coloque camarão, o sal e a páprica, e misture. Cubra com plástico-filme e deixe na geladeira por 30 minutos para tomar gosto.
- 2 Em uma wok, coloque metade do Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os floretes de brócolis e frite por 5 minutos, mexendo constantemente, até tostarem levemente e ficarem “al dente”. Retire do fogo e reserve.
- 3 Na mesma wok, coloque o Azeite TERRANO® restante e grelhe os camarões por 1 minuto de cada lado, ou até mudarem de cor. Retorne os floretes de brócolis e acrescente o SATIS!® BBQ Menu Asiático, previamente misturado com a água. Misture bem e cozinhe por 2 minutos, ou até aquecer. Retire do fogo e sirva em seguida.
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